著作者

渡辺麻紀／著

メーカー名/出版社名

文化学園文化出版局

出版年月

2023年11月

ISBNコード

978-4-579-21441-9
(4-579-21441-2)

頁数・縦

８３Ｐ　２０×２２ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

生地のバターを植物油に、アパレイユ（卵液の生地）の牛乳をオーツミルクや豆乳などのプラントベースにすることで、画期的なキッシュが誕生！生地はこねずに混ぜるだけ、休ませる必要がないから思い立ったらすぐできる！カロリーはダウン、でも味は大満足！

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